【茹で鶏にアスパラガスとアボカド】

＜材料＞
・とりむね肉…100ｇ
・アスパラガス…2本
・アボカド…１/2個
・塩コショウ…少々
・片栗粉

＜作り方＞

1. とりむね肉をスライスし、塩コショウをかけてから片栗粉をまぶします。
2. 1のとりむね肉を茹でます、火が通ったらお湯から上げます。
3. アスパラガスを5cmほどに切り、2と同様に茹でます。
4. アボカドは皮をむき、種を取り除き、1/2個分をサイコロ状に切ります。
5. 茹でたとりむね肉とアスパラガス、生のアボカドをお皿に盛り付け、黒豆ダレをかけて完成。