丹波篠山ブランドを全国へ
丹波篠山には、10月にしか食べられない幻の丹波黒枝豆、限られた地域でしか生産されていない
希少性の高い丹波山の芋、日本一の粒の大きさを誇る丹波黒大豆など有名な特産品が多くあります。
しかし、そのどれもが京阪神エリアに留まっており、日本中にはまだまだ行き渡っていません。
ここ丹波篠山だから作れる美味しさを、もっと日本中の多くの方に知ってもらい、食べてほしい。
最高のごちそうをAGRI STREETがお届けします。
AGRI STREETのこだわり
<味>
・栽培期間中には2,3週間おきにアミノ酸などの栄養素を野菜に与え、病害のない健全な作物育成をしています。
美味しい野菜はまず健やかに育つところから生まれます。
<鮮度>
・収穫から3時間以内に急速冷蔵
・高品質の鮮度保持袋による出荷
野菜は収穫した途端からどんどん劣化していきます。皆様のお手元に届くまでに可能な限りの鮮度保持に努めます。
丹波篠山ブランドの旬
7~8月:夏の風物詩「デカンショ枝豆」
10月:丹波の気候風土だからこそ育まれる日本一の大粒、格別のコク「丹波黒枝豆」
11月:食べるサプリとも呼ばれる希少性の高い「丹波山の芋」
12月:丹波黒枝豆がじっくり熟成して完成する「丹波黒大豆」
味も見た目も熟成していく「丹波黒枝豆」
丹波篠山の伝統継承枝豆